湖北最具特色的六大美食特产 -凯发娱乐官网

2023-09-27 17:50:52生活经验41阅读投稿:admin
最佳答案湖北省作为一个拥有丰富土地资源和历史文化底蕴的省份,不仅拥有山川秀丽的自然风光,而且孕育了无数珍贵的物产特产,尤其是其美食更是让人欲罢不能。今天小编就给大家推荐湖北最具特色的六大美食特产,吃货们赶紧来看看吧!湖北最具特色的六大美食特产1、热...

湖北省作为一个拥有丰富土地资源和历史文化底蕴的省份,不仅拥有山川秀丽的自然风光,而且孕育了无数珍贵的物产特产,尤其是其美食更是让人欲罢不能。今天小编就给大家推荐湖北最具特色的六大美食特产,吃货们赶紧来看看吧!

湖北最具特色的六大美食特产

1、热干面

热干面是中国著名的四大面之一,热干面的面条非常的细长,而且非常筋道,色泽黄而油润,味道非常的鲜美,吃的时候加入各种的配料,色香味俱全,吃起来口感非常丰富,而且能让人食欲倍增,是不是流口水啦,想吃的快去试一试,美食不等人哈!

2、豆皮

武汉豆皮迄今已有40年的历史。老通城“三鲜豆皮”是我大武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具 特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,香菇丁,五香干丁,榨菜丁,肉丁,笋丁炒一下,加一点卤汁,裹在糯米里。豆皮量多,反正我一般要一份我就够吃了,足足相当于一碗饭了(但是比白米饭好吃多了……)。

3、精武鸭脖

精武鸭脖是一个湖北武汉的一张名片,是武汉最有名的小吃,武汉的鸭脖子世界闻名,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比。特别是在大热天时候、在街边跟三五好友坐在那里啃鸭脖、喝啤酒,还真的很惬意。

4、汤包

其中武汉四季美的汤包是最有名的,它具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的特点。四季美汤包与老通城豆皮、小桃园煨汤、蔡林记热干面一起并称武汉四大特色小吃,蘸点姜丝和醋,咬一口,哇哇,受不了,太香了!

5、藕汤

湖北的煨汤多种多样,有老母鸡汤,老鸭汤,猪大腿煨汤,最出名的要数排骨藕汤了。藕汤必用瓦罐煨才香,将排骨、本地莲藕加水煮开倒入瓦罐,把瓦罐放入灶里,瓦罐周围撒上锯末,通过灶里烧盛夏的木材底火煨上一下午,晚上就可以喝上香喷喷的排骨藕汤了。

6、米酒

孝感米酒是我省的传统的地方风味小吃,迄今已有五百多年的历史。早在明代就出了名。它是以优质糯米为原料,用孝感特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂,经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒──米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。

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